Pub Zamkowy znów zaprasza
Rozmowa z Dawidem Maciejewskim, nowym najemcą Pubu Zamkowego. Przeczytaj o tym co będzie się działo pod zamkiem, a także jakie czekają na ciebie atrakcje.
Jesteś nowym najemcą restauracji na Zamku. Skąd taki pomysł?
Zawsze marzyłem o tym, żeby mieć własną restaurację, i teraz to marzenie się spełnia. Prowadzenie takiej restauracji to dla mnie wielkie wyzwanie. Jestem dobrej myśli i mam nadzieję, że moja wizja tego miejsca spodoba się także raciborzanom i mieszkańcom regionu.
Czym chcesz przyciągnąć klientów do swojego pubu?
Wykorzystując niesamowite miejsce, jakim jest Zamek Piastowski, chciałbym stworzyć oryginalny klimat, w którym każdy poczuje się dobrze. Jesteśmy jedyną restauracją w Raciborzu, w której można posmakować wszystkich rodzajów naszego dobrego, lokalnego piwa, które pojawiły się w ofercie Raciborskiego Browaru oraz pełnego asortymentu drinków i alkoholi. Można się więc u nas napić zarówno klasycznego, jak i miodowego piwa oraz wielu innych.
Czy masz zamiar zmieniać coś w wystroju lokalu?
Restauracja jest integralną częścią Raciborskiego Zamku - jest to miejsce wyjątkowe, które ma swoją historię i w widoczny sposób określa charakter naszego wnętrza. Nie chcemy zbyt mocno ingerować w jego wystrój, ale zmieniliśmy już trochę bar, i pracujemy także nad tym aby pozostałe pomieszczenia – hol i sala bankietowa – w niedługim czasie zyskały ciepły i przytulny klimat.
Na jaką grupę wiekową najbardziej otwiera się Restauracja i Pub Zamkowa?
Mam nadzieję, że nasz lokal spodoba się osobom w każdym wieku. Zależało mi na stworzeniu przyjemnego miejsca do spędzania wolnego czasu i spotkań z przyjaciółmi nie tylko w weekendy, ale także na co dzień. Odpowiednia muzyka, fajna atmosfera z całą pewnością będzie sprzyjało spotkaniom.
Czy możesz coś powiedzieć o kuchni? Jakie dania zamierzasz tu serwować?
W niedalekiej przyszłości w sobotnie i niedzielne popołudnia zamierzamy otworzyć się na spotkania rodzinne. Będziemy przyrządzać tradycyjne domowe obiady i tutaj ofertę skierujmy do rodzin. Będzie można zjeść w weekend smaczny obiad w wyjątkowej, zamkowej scenerii.
W dzień otwarcia odbyła się pierwsza impreza halloween'owa. Jak wspominacie tą imprezę?
Ludzie podeszli do tego wydarzenia bardzo entuzjastycznie i świetnie się bawili. Wiele osób przebrało się za postacie z horroru. Nie zabrało wystroju, jak również muzyki w strasznych klimatach. Ludzie pamiętają, jak wyglądał poprzedni lokal i są pozytywnie zaskoczeni zmianami. Wygląda na to, że udało nam się trafiać w ich gusta.
Czy w lokalu będą organizowane jakieś imprezy w najbliższym czasie?
Tak. 10 grudnia, planujemy zorganizować mikołajkowy koncert metalowy. Dopinamy ostatnie szczegóły tego wydarzenia. Zapraszamy do odwiedzania naszego profilu facebookowego – tam będziemy na bieżąco informować o wszystkich koncertach i wydarzeniach. Chcemy zorganizować również zabawę sylwestrową. Na chwilę obecną nie będę zdradzać szczegółów, ale na pewno nie będzie to typowy bal. Szykujemy niespodziankę! Planujemy także otwarcie lokalu w wigilijny wieczór, 24 grudnia. Oczywiście w późnych godzinach. Ludzie po rodzinnej kolacji i pasterce jeśli będą mieli ochotę spotkać się ze znajomymi, mogą zrobić to u nas w miłej i świątecznej atmosferze. Serdecznie zapraszamy.
Wspominasz o koncercie metalowym – czy imprezy będą tylko w tym klimacie, czy będzie można posłuchać także innej muzyki?
Ogólnie chciałbym żeby były to koncerty rockowe, ale nie zamykamy się także na inne gatunki. Mamy już listę zespołów i sporo pomysłów. Jesteśmy w trakcie sprawdzania dostępności. Coraz więcej zespołów chętnie grywa w małych lokalach, bo cenią sobie bezpośredni kontakt z publicznością. Atmosfera na takim koncercie jest zupełnie inna niż na wielkiej hali widowiskowej. Bliskość zespołu, kontakt wręcz wzrokowy i muzyka ma zupełnie inny wymiar. Można chłonąć każdy dźwięk, każde słowo. Wrażenia wtedy na pewno są niesamowite i dla wykonawców, jak i dla słuchaczy. Zainteresowanych ponownie zapraszam na naszego FB – tam będziemy informować o wszystkich nadchodzących wydarzeniach.
Czy rezerwujecie terminy dotyczące wynajmu sali bankietowej na imprezy okolicznościowe, np. na przyszłoroczne komunie?
Tak, już mamy częściowo zarezerwowane terminy. Organizujemy różnego rodzaju spotkania i uroczystości - urodziny, rocznice, komunie. Zapraszamy do kontaktu - już można rezerwować terminy.
Jak wygląda współpraca z Zamkiem?
11 listopada na zamku odbywał się III Otwarty Turniej Brydża Sportowego i obsługowaliśmy go od strony gastronomicznej. Współpraca jest dobra i cały czas pozostajemy w kontakcie z Dyrekcją Zamku. Chcemy także zaoferować najlepszą obsługę gościom raciborskiego Zamku.
Pub Zamkowy w okresie zimowym jest otwarty od czwartku do niedzieli od godziny 18:00 do ostatniego klienta. W lecie planujemy otwarcie przez cały tydzień, a w weekendy od 14:00.
Tekst sponsorowany