Nowiny.pl
Nowiny.pl Regionalny Portal Informacyjny. Codzienny serwis newsowy z terenu Subregionu Zachodniego woj. śląskiego (powiat raciborski, wodzisławski, rybnicki, jastrzębski i żorski).
JastrzebieOnline.pl
JastrzebieOnline.pl JastrzebieOnline.pl to najczęściej odwiedzany portal z Jastrzębie-Zdroju. Codziennie tysiące mieszkańców miasta dowiaduje się od nas o wydarzeniach dziejących się w Jastrzębiu.
eZory.pl
eZory.pl eZory.pl to nowy portal o Żorach stworzony z myślą o dostarczaniu najświeższych i aktualnych informacji lokalnych dla mieszkańców Żor, dotyczących wydarzeń kulturalnych, społecznych, sportowych oraz ważnych informacji miejskich.
AgroNowiny.pl
AgroNowiny.pl Regionalny portal dla rolników. Najnowsze Wiadomości dla rolników, ceny i fachowe porady. Produkcja rolna, hodowla, uprawy, aktualne cenniki rolnicze, technika rolnicza, prawo i agrobiznes.
HistoriON.pl
HistoriON.pl HistoriON to portal dla pasjonatów lokalnej historii. Odkryj fascynującą historię naszego regionu - ciekawe artykuły, wydarzenia, ikony PRL-u, kartka z kalendarza, bohaterowie lokalni, ludzie tej ziemi i biografie na nowym portalu HistoriON.pl
Praca.nowiny.pl
Praca.nowiny.pl Regionalny serwis z ogłoszeniami o pracę oraz informacjami w rynku pracy. Łączymy pracowników i pracodawców w całym regionie.
RowerON
RowerON Projekt „RowerON – wsiadaj na koło, będzie wesoło” to promocja regionu, jego walorów przyrodniczo-kulturowych, infrastruktury rowerowej oraz zachęcenie mieszkańców do aktywnego i zdrowego spędzania czasu.
InspiratON
InspiratON Projekt edukacyjno-medialny „InspiratON – Czas na Zawodowców”, który pomaga uczniom wybrać dobrą szkołę, ciekawy zawód, a potem znaleźć pracę lub założyć własną firmę.
Kupuję - smakuję
Kupuję - smakuję Projekt „Kupuję - smakuję. Wybieram polskie produkty” promujący lokalnych i regionalnych producentów żywności oraz zakupy polskich produktów.
Sport.nowiny.pl
Sport.nowiny.pl Serwis sportowy z regionu. Piłka nożna, siatkówka, koszykówka, biegi. Wyniki, tabele, zapowiedzi.
Sklep.nowiny.pl
Sklep.nowiny.pl Sklep.Nowiny.pl powstał w odpowiedzi na coraz szersze potrzeby naszych czytelników i mieszkańców regionu. Zapraszamy na zakupy wyjątkowych limitowanych produktów!
Instytut Rozwoju Inspiraton
Instytut Rozwoju Inspiraton Instytut powołaliśmy do życia w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na przystępne kursy online rozwijające kompetencje zawodowe. Naszą misją jest tworzenie kursów wspierających rozwój kariery naszych kursantów.
Numer: 23 (760) Data wydania: 09.06.15
Czytaj e-gazetę

Tradycja wygrała

Felieton Remigiusza Rączki

Roztomili Ludkowie, ani my sie nie zwyrtli, a uzaś som my już po Ślońskich smakach.

Coż też to je, jak by wto nie wiedzioł?

A taki szumny fajer kulinarny, na kiery sjyżdżajom kaj jaki ludziska z cołkigo województwa, żeby cosik dobrego uważić. Wszysko organizuje Ślońsko Organizacjo Turystyczno z Urzyndym Marszałkowskim.

Jo latoś tyż tam boł, a wszysko dzioło sie w miejscu, kaj hanysow wcale, a wcale nie brakuje, bo we Wiśle. Nie wiym czy wiycie, jak nos tam nazywajom: Lufciorze. Bo durch przijyżdżomy do Wisły, żeby podychać świyżym luftym.

Ale wroca sie do samego konkursu. Latoś boł to już dziesiąty. I musza wom pedzieć, że było rychtyk smacznie, ale co nojważniejsze: królowała latoś prostota na talyrzu i przede wszystkim tradycja.

Pisza ło tym skiż tego, że boł taki czas, że kuchorze za fest szaleli z tym kustowaniym. Co jedyn, to bardzi wydziwioł, yno keby to jeszcze szmakowało. Latoś wiynkszość poszła w tradycja i normalnie jodło rodym łod starki. I to było to. Szpica szmakowo, a do tego cudowne wspomniyni downych czasow. Prawdziwe dziedzictwo kulturowe i kulinarne. Były zisty, kołocze, beskidzkie żebroczki, rolady, kluski biołe, czorne, swojski woszty i inksze dobroci.

Jak ło tym pisza, toż mi aż ślinka cieknie. Ale co mie nojbardzi ucieszyło,to, to, że tradycja wrociyła sie na talyrze i niech już tak łostanie, bo tak je nojlepszy. Nikiedy ni ma co przesadzać, a stare, sprawdzone przepisy sie dycki łobroniom i dobrze szmakujom.

W Wiśle latoś tak było. Smacznie i po naszymu. Pyrsk


Fajer - impreza

Zisty - babki

Luft - powietrze