Nowiny.pl
Nowiny.pl Regionalny Portal Informacyjny. Codzienny serwis newsowy z terenu Subregionu Zachodniego woj. śląskiego (powiat raciborski, wodzisławski, rybnicki, jastrzębski i żorski).
JastrzebieOnline.pl
JastrzebieOnline.pl JastrzebieOnline.pl to najczęściej odwiedzany portal z Jastrzębie-Zdroju. Codziennie tysiące mieszkańców miasta dowiaduje się od nas o wydarzeniach dziejących się w Jastrzębiu.
eZory.pl
eZory.pl eZory.pl to nowy portal o Żorach stworzony z myślą o dostarczaniu najświeższych i aktualnych informacji lokalnych dla mieszkańców Żor, dotyczących wydarzeń kulturalnych, społecznych, sportowych oraz ważnych informacji miejskich.
AgroNowiny.pl
AgroNowiny.pl Regionalny portal dla rolników. Najnowsze Wiadomości dla rolników, ceny i fachowe porady. Produkcja rolna, hodowla, uprawy, aktualne cenniki rolnicze, technika rolnicza, prawo i agrobiznes.
HistoriON.pl
HistoriON.pl HistoriON to portal dla pasjonatów lokalnej historii. Odkryj fascynującą historię naszego regionu - ciekawe artykuły, wydarzenia, ikony PRL-u, kartka z kalendarza, bohaterowie lokalni, ludzie tej ziemi i biografie na nowym portalu HistoriON.pl
Praca.nowiny.pl
Praca.nowiny.pl Regionalny serwis z ogłoszeniami o pracę oraz informacjami w rynku pracy. Łączymy pracowników i pracodawców w całym regionie.
RowerON
RowerON Projekt „RowerON – wsiadaj na koło, będzie wesoło” to promocja regionu, jego walorów przyrodniczo-kulturowych, infrastruktury rowerowej oraz zachęcenie mieszkańców do aktywnego i zdrowego spędzania czasu.
InspiratON
InspiratON Projekt edukacyjno-medialny „InspiratON – Czas na Zawodowców”, który pomaga uczniom wybrać dobrą szkołę, ciekawy zawód, a potem znaleźć pracę lub założyć własną firmę.
Kupuję - smakuję
Kupuję - smakuję Projekt „Kupuję - smakuję. Wybieram polskie produkty” promujący lokalnych i regionalnych producentów żywności oraz zakupy polskich produktów.
Sport.nowiny.pl
Sport.nowiny.pl Serwis sportowy z regionu. Piłka nożna, siatkówka, koszykówka, biegi. Wyniki, tabele, zapowiedzi.
Sklep.nowiny.pl
Sklep.nowiny.pl Sklep.Nowiny.pl powstał w odpowiedzi na coraz szersze potrzeby naszych czytelników i mieszkańców regionu. Zapraszamy na zakupy wyjątkowych limitowanych produktów!
Instytut Rozwoju Inspiraton
Instytut Rozwoju Inspiraton Instytut powołaliśmy do życia w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na przystępne kursy online rozwijające kompetencje zawodowe. Naszą misją jest tworzenie kursów wspierających rozwój kariery naszych kursantów.
Numer: 41 (674) Data wydania: 08.10.13

Usta Augusta, usta Wiesława

Umiejętności kulinarne gospodyń z Radoszów, Kokoszyc, Radlina czy Krzyżkowic oceniali proboszcz i poseł

RYDUŁTOWY Smak przypraw, smak życia – pod takim hasłem 2 października w Rydułtowach odbyła się rejonowa wystawa kulinarna. Rolę gospodyń pełniły panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Radoszowach. Swoje zdolności zaprezentowały również członkinie KGW z Głożyn, Jedłownika, Kokoszyc, Krzyżkowic, Pszowa, Radlina II, Turzyczki, Wilchw i Zawady, a także Marta Kubica oraz lokalni piekarze i masaże. – Nareszcie dziołchy przyjechałyście do Radoszów. Przywiozłyście dużo dobroci – cieszyła się Barbara Baron, przewodnicząca radoszowskiego KGW.

Pierś w krakersach

Na suto zastawionych stołach pyszniły się mięsiwa, sałatki, desery, ciasta i ciasteczka, przekąski oraz nalewki. – Panie przywiązywały wagę nie tylko do walorów smakowych, ale i estetki – podkreśliła Anna Kaczorek, inspektor powiatowy KGW. Można było skosztować takich specjałów jak piersi z kurczaka w krakersach, roladę z indyka faszerowaną pieczarkami, wątróbką i bakaliami, szpajzę cytrynową, ciasto ze słonecznikiem czy sałatkę brokułową.

Było i sushi

– My przygotowałyśmy roladki wieprzowo–drobiowe z jajem przepiórczym w sosie borowikowym i sałatkę z czerwonej cebuli. Poza tym sushi, ale nie na bazie surowej ryby, tylko wędzonej. Kuchnia japońska jest u nas coraz bardziej popularna, więc postanowiłyśmy spróbować. Mamy też ciasto kakaowe z biszkoptami i kremem budyniowym. Nazywa się Usta Augusta, ale my używamy też nazw Usta Mariana czy Usta Wiesława. Można wykorzystywać imiona ukochanego lub ukochanej – zapewnia Krystyna Kozielska, przewodnicząca KGW Turzyczka.

Dwa żołądki

W skład jury, które oceniało przysmaki, weszli między innymi poseł Ryszard Zawadzki i ks. Roman Dobosiewicz, proboszcz parafii pw. św. Jacka w Radoszowach, fan zarówno słodkości, jak i potraw mięsnych. – Pięknie wygląda i dobrze smakuje, ale nie sposób wszystkiego spróbować, bo człowiek musiałby mieć dwa żołądki. Paniom życzę pomyślności, niech uczą młode pokolenie takiej sztuki kulinarnej – podkreślił duchowny. 

(mas)