Nowiny.pl
Nowiny.pl Regionalny Portal Informacyjny. Codzienny serwis newsowy z terenu Subregionu Zachodniego woj. śląskiego (powiat raciborski, wodzisławski, rybnicki, jastrzębski i żorski).
JastrzebieOnline.pl
JastrzebieOnline.pl JastrzebieOnline.pl to najczęściej odwiedzany portal z Jastrzębie-Zdroju. Codziennie tysiące mieszkańców miasta dowiaduje się od nas o wydarzeniach dziejących się w Jastrzębiu.
eZory.pl
eZory.pl eZory.pl to nowy portal o Żorach stworzony z myślą o dostarczaniu najświeższych i aktualnych informacji lokalnych dla mieszkańców Żor, dotyczących wydarzeń kulturalnych, społecznych, sportowych oraz ważnych informacji miejskich.
AgroNowiny.pl
AgroNowiny.pl Regionalny portal dla rolników. Najnowsze Wiadomości dla rolników, ceny i fachowe porady. Produkcja rolna, hodowla, uprawy, aktualne cenniki rolnicze, technika rolnicza, prawo i agrobiznes.
HistoriON.pl
HistoriON.pl HistoriON to portal dla pasjonatów lokalnej historii. Odkryj fascynującą historię naszego regionu - ciekawe artykuły, wydarzenia, ikony PRL-u, kartka z kalendarza, bohaterowie lokalni, ludzie tej ziemi i biografie na nowym portalu HistoriON.pl
Praca.nowiny.pl
Praca.nowiny.pl Regionalny serwis z ogłoszeniami o pracę oraz informacjami w rynku pracy. Łączymy pracowników i pracodawców w całym regionie.
RowerON
RowerON Projekt „RowerON – wsiadaj na koło, będzie wesoło” to promocja regionu, jego walorów przyrodniczo-kulturowych, infrastruktury rowerowej oraz zachęcenie mieszkańców do aktywnego i zdrowego spędzania czasu.
InspiratON
InspiratON Projekt edukacyjno-medialny „InspiratON – Czas na Zawodowców”, który pomaga uczniom wybrać dobrą szkołę, ciekawy zawód, a potem znaleźć pracę lub założyć własną firmę.
Kupuję - smakuję
Kupuję - smakuję Projekt „Kupuję - smakuję. Wybieram polskie produkty” promujący lokalnych i regionalnych producentów żywności oraz zakupy polskich produktów.
Sport.nowiny.pl
Sport.nowiny.pl Serwis sportowy z regionu. Piłka nożna, siatkówka, koszykówka, biegi. Wyniki, tabele, zapowiedzi.
Sklep.nowiny.pl
Sklep.nowiny.pl Sklep.Nowiny.pl powstał w odpowiedzi na coraz szersze potrzeby naszych czytelników i mieszkańców regionu. Zapraszamy na zakupy wyjątkowych limitowanych produktów!
Instytut Rozwoju Inspiraton
Instytut Rozwoju Inspiraton Instytut powołaliśmy do życia w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na przystępne kursy online rozwijające kompetencje zawodowe. Naszą misją jest tworzenie kursów wspierających rozwój kariery naszych kursantów.

Remigiusz Rączka poprowadził warsztaty gotowania w Lubomi [ZDJĘCIA, WIDEO]

Panie z kół gospodyń wiejskich oraz liczni mieszkańcy Lubomi wzięli udział w warsztatach gotowania z Remigiuszem Rączką, które były zwieńczeniem projektu "Jak za starej Polski - tradycje żniwne gminy Lubomia". 

Remigiusz Rączka poprowadził warsztaty gotowania w Lubomi [ZDJĘCIA, WIDEO]ska
Remigiusz Rączka podzielił się swoimi sztuczkami oraz pomysłami z mieszkańcami Lubomi

Remigiusz Rączka poprowadził warsztaty gotowania w Lubomi [ZDJĘCIA, WIDEO]

Spotkanie przyciągnęło do budynku Gminnego Ośrodka Kultury, Sportu i Rekreacji w Lubomi sporo uczestników, którzy mogli podpatrzeć, jak znany śląski kucharz Remigiusz Rączka gotuje "zupę z kwaski". Była to zupa, łącząca w sobie smaki śląskiego żuru oraz kapuśniaku. 

Jeżdża po Ślōnsku i pytōm ludzi, czy ktoś zno ta zupa. Nie. Ôna była warzōno yno na naszym terynie. Być może wyniko to z tego, że miyszkōmy na terynie wiejskim i kożdy mioł beka kapusty, kożdy mioł kwaska i ludzie wykorzystywali to, co mieli. Uwielbiōm ta zupa. Dowōm tam trocha kminku, majeranku, co by wiatry były ôdpowiednie... Co by wszystko było tak, jak trzeba. Stōnd też dzisio jom popróbujecie - godoł po śląsku Remigiusz Rączka

Podczas spotkania nie zabrakło wielu anegdot wziętych z życia, a także licznych ciekawostek dietetycznych. Oprócz gotowania, Remigiusz Rączka odpowiadał na liczne pytania o przepisy, sam przekazywał porady (m.in. o wrzuceniu do rosołu czystych kawałków węgla w celu jego wyklarowania), a po wykonaniu pysznej zupy chętnie pozował do zdjęć z uczestnikami wydarzenia. 

Organizatorzy oprócz kulinarnych warsztatów przygotowali także słodki poczęstunek dla wszystkich. 

Wydarzenie realizowane było w ramach projektu „Jak za starej Polski – tradycje żniwne gminy Lubomia", dofinansowanego ze środków finansowych KPO, Inwestycja A2.5.1.

Ludzie

Remigiusz Rączka

Znany i lubiany kucharz, mistrz kuchni śląskiej.

Zapoznaj się z regulaminem
zaloguj się lub załóż konto, żeby zarezerwować nicka [po co?].
~Ala5 (46.112. * .87) 29.11.2024 22:51

Pięknie