Nowiny.pl
Nowiny.pl Regionalny Portal Informacyjny. Codzienny serwis newsowy z terenu Subregionu Zachodniego woj. śląskiego (powiat raciborski, wodzisławski, rybnicki, jastrzębski i żorski).
JastrzebieOnline.pl
JastrzebieOnline.pl JastrzebieOnline.pl to najczęściej odwiedzany portal z Jastrzębie-Zdroju. Codziennie tysiące mieszkańców miasta dowiaduje się od nas o wydarzeniach dziejących się w Jastrzębiu.
eZory.pl
eZory.pl eZory.pl to nowy portal o Żorach stworzony z myślą o dostarczaniu najświeższych i aktualnych informacji lokalnych dla mieszkańców Żor, dotyczących wydarzeń kulturalnych, społecznych, sportowych oraz ważnych informacji miejskich.
AgroNowiny.pl
AgroNowiny.pl Regionalny portal dla rolników. Najnowsze Wiadomości dla rolników, ceny i fachowe porady. Produkcja rolna, hodowla, uprawy, aktualne cenniki rolnicze, technika rolnicza, prawo i agrobiznes.
HistoriON.pl
HistoriON.pl HistoriON to portal dla pasjonatów lokalnej historii. Odkryj fascynującą historię naszego regionu - ciekawe artykuły, wydarzenia, ikony PRL-u, kartka z kalendarza, bohaterowie lokalni, ludzie tej ziemi i biografie na nowym portalu HistoriON.pl
Praca.nowiny.pl
Praca.nowiny.pl Regionalny serwis z ogłoszeniami o pracę oraz informacjami w rynku pracy. Łączymy pracowników i pracodawców w całym regionie.
RowerON
RowerON Projekt „RowerON – wsiadaj na koło, będzie wesoło” to promocja regionu, jego walorów przyrodniczo-kulturowych, infrastruktury rowerowej oraz zachęcenie mieszkańców do aktywnego i zdrowego spędzania czasu.
InspiratON
InspiratON Projekt edukacyjno-medialny „InspiratON – Czas na Zawodowców”, który pomaga uczniom wybrać dobrą szkołę, ciekawy zawód, a potem znaleźć pracę lub założyć własną firmę.
Kupuję - smakuję
Kupuję - smakuję Projekt „Kupuję - smakuję. Wybieram polskie produkty” promujący lokalnych i regionalnych producentów żywności oraz zakupy polskich produktów.
Sport.nowiny.pl
Sport.nowiny.pl Serwis sportowy z regionu. Piłka nożna, siatkówka, koszykówka, biegi. Wyniki, tabele, zapowiedzi.
Sklep.nowiny.pl
Sklep.nowiny.pl Sklep.Nowiny.pl powstał w odpowiedzi na coraz szersze potrzeby naszych czytelników i mieszkańców regionu. Zapraszamy na zakupy wyjątkowych limitowanych produktów!
Instytut Rozwoju Inspiraton
Instytut Rozwoju Inspiraton Instytut powołaliśmy do życia w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na przystępne kursy online rozwijające kompetencje zawodowe. Naszą misją jest tworzenie kursów wspierających rozwój kariery naszych kursantów.

Seniorzy z Nędzy nigdy nie próżnują [ZDJĘCIA]

Dzisiaj (17 września) w Gminnym Centrum Kultury w Nędzy odbyły się warsztaty serowarskie w ramach projektu “Przy wspólnym stole”. Wzięli w nich udział słuchacze Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Nędzy.

Seniorzy z Nędzy nigdy nie próżnują [ZDJĘCIA]
Studenci z Nędzy, którzy wzięli udział w dzisiejszych warsztatach

Warsztaty serowarskie i ubijanie masła to elementy projektu “Przy wspólnym stole”, w którym udział bierze UTW z Nędzy. Autorami tego projektu, realizowanego ze wsparciem Gminnego Centrum Kultury są Pani Eleonora Czekała oraz Pan Adam Grzybowski.

Seniorzy zostali podzieleni na trzy grupy. Tu jedna z przedstawicielek grup podczas podgrzewania i zakwaszania mleka

Na dzisiejszych warsztatach seniorzy z Nędzy dowiedzieli się, jak własnoręcznie zrobić domowy ser oraz masło oraz jak produkować zdrową i ekologiczną żywność. Zajęcia poprowadził Romuald Pala wraz z żoną. Pan Romuald w trakcie zajęć zajął się produkcją sera, a jego żona pokazała jak poprawnie ubić masło.

Edyta Pala podczas tłumaczenia jak ubijać masło

“Dzisiejsze zajęcia mają na celu pokazanie tradycyjnych technik wytwarzania sera i masła. Dzisiaj robiony jest ser podpuszczkowy, czyli ser z dodanym jogurtem. Jest to ser typu włoskiego. Aby wytworzyć ser musimy mieć mleko prosto od krowy, czyli nie z kartonu. Musi być to mleko od gospodarza. Następnie dodawany jest jogurt naturalny. Trzeba mleko zakwasić. Następnie dodawana jest podpuszczka. W końcowym etapie przepuszcza się ser przez sita, a później prasuje. Do takiego serka można dodać zioła, troszkę soli. Według własnego uznania.” - Mówi Edyta Pala, która pomagała w prowadzeniu warsztatów.

Romuald i Edyta Pala, którzy poprowadzili dzisiejsze warsztaty

Seniorzy z Nędzy nawet w wakacje realizowali swoje projekty. Jeden z nich zaczął się w lipcu tego roku. Organizowała go Politechnika Śląska w Zabrzu pod nazwą "Organizacja i zarządzanie". Aktualnie realizowany przez UTW z Nędzy jest wspomniany już projekt "Przy wspólnym stole", a dzisiejsze warsztaty były jego częścią. Trzecim projektem realizowanym w ostatnim czasie przez studentów z Nędzy jest wrześniowy projekt Animator senior inicjatyw obywatelskich.

Zapoznaj się z regulaminem
zaloguj się lub załóż konto, żeby zarezerwować nicka [po co?].