Nowiny.pl
Nowiny.pl Regionalny Portal Informacyjny. Codzienny serwis newsowy z terenu Subregionu Zachodniego woj. śląskiego (powiat raciborski, wodzisławski, rybnicki, jastrzębski i żorski).
JastrzebieOnline.pl
JastrzebieOnline.pl JastrzebieOnline.pl to najczęściej odwiedzany portal z Jastrzębie-Zdroju. Codziennie tysiące mieszkańców miasta dowiaduje się od nas o wydarzeniach dziejących się w Jastrzębiu.
eZory.pl
eZory.pl eZory.pl to nowy portal o Żorach stworzony z myślą o dostarczaniu najświeższych i aktualnych informacji lokalnych dla mieszkańców Żor, dotyczących wydarzeń kulturalnych, społecznych, sportowych oraz ważnych informacji miejskich.
AgroNowiny.pl
AgroNowiny.pl Regionalny portal dla rolników. Najnowsze Wiadomości dla rolników, ceny i fachowe porady. Produkcja rolna, hodowla, uprawy, aktualne cenniki rolnicze, technika rolnicza, prawo i agrobiznes.
HistoriON.pl
HistoriON.pl HistoriON to portal dla pasjonatów lokalnej historii. Odkryj fascynującą historię naszego regionu - ciekawe artykuły, wydarzenia, ikony PRL-u, kartka z kalendarza, bohaterowie lokalni, ludzie tej ziemi i biografie na nowym portalu HistoriON.pl
Praca.nowiny.pl
Praca.nowiny.pl Regionalny serwis z ogłoszeniami o pracę oraz informacjami w rynku pracy. Łączymy pracowników i pracodawców w całym regionie.
RowerON
RowerON Projekt „RowerON – wsiadaj na koło, będzie wesoło” to promocja regionu, jego walorów przyrodniczo-kulturowych, infrastruktury rowerowej oraz zachęcenie mieszkańców do aktywnego i zdrowego spędzania czasu.
InspiratON
InspiratON Projekt edukacyjno-medialny „InspiratON – Czas na Zawodowców”, który pomaga uczniom wybrać dobrą szkołę, ciekawy zawód, a potem znaleźć pracę lub założyć własną firmę.
Kupuję - smakuję
Kupuję - smakuję Projekt „Kupuję - smakuję. Wybieram polskie produkty” promujący lokalnych i regionalnych producentów żywności oraz zakupy polskich produktów.
Sport.nowiny.pl
Sport.nowiny.pl Serwis sportowy z regionu. Piłka nożna, siatkówka, koszykówka, biegi. Wyniki, tabele, zapowiedzi.
Sklep.nowiny.pl
Sklep.nowiny.pl Sklep.Nowiny.pl powstał w odpowiedzi na coraz szersze potrzeby naszych czytelników i mieszkańców regionu. Zapraszamy na zakupy wyjątkowych limitowanych produktów!
Instytut Rozwoju Inspiraton
Instytut Rozwoju Inspiraton Instytut powołaliśmy do życia w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na przystępne kursy online rozwijające kompetencje zawodowe. Naszą misją jest tworzenie kursów wspierających rozwój kariery naszych kursantów.
Numer: 8 (1084) Data wydania: 19.02.13

Nowe piwa z Raciborza

Z początkiem roku raciborski browar wprowadził do sprzedaży nowe gatunki piw. Raciborskie Rżnięte i Raciborskie Niefiltrowane schodzi na pniu.

 

Browar Zamkowy w Raciborzu przyzwyczaił piwoszy do niespodzianek. Niewielki zakład walczy o rynek i wypuszcza kolejne gatunki piw. Z poprzednimi łączy je tylko sposób produkcji – tradycyjny,  na naturalnych składnikach z fermentacją w otartych kadziach. W części zakładu przylegającej do zamku cały czas trwa gotowanie brzeczki. Browar pracuje na pełnych obrotach, piwo sprzedaje się doskonale, stąd pomysł aby wykorzystać szansę i zaskoczyć konsumentów czymś nowym.

– Do wprowadzenia nowego piwa przygotowywaliśmy się od ubiegłego roku – mówi Małgorzata Boczula, kierownik produkcji w Browarze Zamkowym. Nowe piwa to Raciborskie Rżnięte i Raciborskie Niefiltrowane. Piwo niefiltrowane to piwo, które do rozlewni trafia prosto z leżakowni. – Nie zostało przez nas przefiltrowane tak jak inne piwa. Przed piciem należy je delikatnie wstrząsnąć lub zamieszać aby osad uniósł się z dna. To piwo jest pasteryzowane, czyli podgrzewane, gdyż trwałość piwa niepasteryzowanego byłaby bardzo krótka – tłumaczy. Drugie z nowości raciborskiego zakładu to raciborskie Rżnięte. Skąd nazwa? – Piwo rżnięte to nawiązanie do tradycji – mówi Mariusz Dudek, dyrektor ds. technicznych browaru. – Starsi mieszkańcy pamiętają, że na życzenie klienta w barach z nalewaków mieszano piwo jasne z ciemnych. Takie piwo nazywano właśnie piwem rżniętym. My wróciliśmy do tradycji i właśnie wymieszane piwo zamknęliśmy w butelce – dodaje. Oba nowe gatunki już można kupić w  sklepach w regionie. Oba gatunki będą dostępne również jako piwo lane. To już dziewiąty gatunek piwa warzony w zakładzie przy Zamkowej. Poza nowymi gatunkami, cały czas produkowane jest piwo Raciborskie, Raciborskie Ciemne, Raciborskie Mocne, Raciborskie Zielone, Raciborskie Twierdzowe, Twierdzowe Ciemne i Raciborskie Miodowe. Nowe piwa schodzą na pniu. – W tym momencie mamy w zakładzie tylko dwie butelki Raciborskiego Rżniętego i Raciborskiego Niefiltrowanego. W piwnicach browaru przygotowujemy kolejną partię, więc na pewno go nie zabraknie – zapewnia Małgorzata Boczula.

(acz)