Nowiny.pl
Nowiny.pl Regionalny Portal Informacyjny. Codzienny serwis newsowy z terenu Subregionu Zachodniego woj. śląskiego (powiat raciborski, wodzisławski, rybnicki, jastrzębski i żorski).
Sport.nowiny.pl
Sport.nowiny.pl Serwis sportowy z regionu. Piłka nożna, siatkówka, koszykówka, biegi. Wyniki, tabele, zapowiedzi.
Praca.nowiny.pl
Praca.nowiny.pl Regionalny serwis z ogłoszeniami o pracę oraz informacjami w rynku pracy. Łączymy pracowników i pracodawców w całym regionie.
InspiratON
InspiratON Projekt edukacyjno-medialny „InspiratON – Czas na Zawodowców”, który pomaga uczniom wybrać dobrą szkołę, ciekawy zawód, a potem znaleźć pracę lub założyć własną firmę.
RowerON
RowerON Projekt „RowerON – wsiadaj na koło, będzie wesoło” to promocja regionu, jego walorów przyrodniczo-kulturowych, infrastruktury rowerowej oraz zachęcenie mieszkańców do aktywnego i zdrowego spędzania czasu.
Sklep.nowiny.pl
Sklep.nowiny.pl Sklep.Nowiny.pl powstał w odpowiedzi na coraz szersze potrzeby naszych czytelników i mieszkańców regionu. Zapraszamy na zakupy wyjątkowych limitowanych produktów!
Kupuję - smakuję
Kupuję - smakuję Projekt „Kupuję - smakuję. Wybieram polskie produkty” promujący lokalnych i regionalnych producentów żywności oraz zakupy polskich produktów.
Czas nas Śląskie
Czas nas Śląskie Konkurs promujący lokalne i regionalne produkty i usługi wraz z przyznaniem znaku jakości „Czas na Śląskie”
Instytut Rozwoju Inspiraton
Instytut Rozwoju Inspiraton Instytut powołaliśmy do życia w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na przystępne kursy online rozwijające kompetencje zawodowe. Naszą misją jest tworzenie kursów wspierających rozwój kariery naszych kursantów.

Rżnięte i niefiltrowane - w browarze już warzą nowe piwa

Z początkiem roku raciborski browar wprowadził do sprzedaży nowe gatunki piw. Raciborskie Rżnięte i Raciborskie Niefiltrowane schodzi na pniu.

Rżnięte i niefiltrowane - w browarze już warzą nowe piwa
Małgorzata Boczula osobiście dogląda procesu warzenia piwa

Browar Zamkowy w Raciborzu przyzwyczaił piwoszy do niespodzianek. Niewielki zakład walczy o rynek i wypuszcza kolejne gatunki piw. Z poprzednimi łączy je tylko sposób produkcji – tradycyjny,  na naturalnych składnikach z fermentacją w otwartych kadziach. W części zakładu przylegającej do zamku cały czas trwa gotowanie brzeczki. Browar pracuje na pełnych obrotach, piwo sprzedaje się doskonale, stąd pomysł aby wykorzystać szansę i zaskoczyć konsumentów czymś nowym.

– Do wprowadzenia nowego piwa przygotowywaliśmy się od ubiegłego roku – mówi Małgorzata Boczula, kierownik produkcji w Browarze Zamkowym. Nowe piwa to Raciborskie Rżnięte i Raciborskie Niefiltrowane. Piwo niefiltrowane to piwo, które do rozlewni trafia prosto z leżakowni. – Nie zostało przez nas przefiltrowane tak jak inne piwa. Przed piciem należy je delikatnie wstrząsnąć lub zamieszać aby osad uniósł się z dna. To piwo jest pasteryzowane, czyli podgrzewane, gdyż trwałość piwa niepasteryzowanego byłaby bardzo krótka – tłumaczy. Drugie z nowości raciborskiego zakładu to raciborskie Rżnięte. Skąd nazwa? – Piwo rżnięte to nawiązanie do tradycji – mówi Mariusz Dudek, dyrektor ds. technicznych browaru. – Starsi mieszkańcy pamiętają, że na życzenie klienta w barach z nalewaków mieszano piwo jasne z ciemnych. Takie piwo nazywano właśnie piwem rżniętym. My wróciliśmy do tradycji i właśnie wymieszane piwo zamknęliśmy w butelce – dodaje.

Oba nowe gatunki już można kupić w  sklepach w regionie. Oba gatunki będą dostępne również jako piwo lane. To już dziewiąty gatunek piwa warzony w zakładzie przy Zamkowej. Poza nowymi gatunkami, cały czas produkowane jest piwo Raciborskie, Raciborskie Ciemne, Raciborskie Mocne, Raciborskie Zielone, Raciborskie Twierdzowe, Twierdzowe Ciemne i Raciborskie Miodowe. Nowe piwa schodzą na pniu. – W tym momencie mamy w zakładzie tylko dwie butelki Raciborskiego Rżniętego i Raciborskiego Niefiltrowanego. W piwnicach browaru przygotowujemy kolejną partię, więc na pewno go nie zabraknie – zapewnia Małgorzata Boczula.

(acz)

 

45 komentarzy

Śledź tę dyskusję
Zapoznaj się z regulaminem
zaloguj się lub załóż konto, żeby zarezerwować nicka [po co?].
wojciechkr 24.06.2013 23:07
oceniono 2 razy
-2
Zgłoś

Piwo można kupić w Ogródku Piwnym „Pod Baranami” w Rybniku ul. Księdza Henryka Groborza. W ofercie lane Raciborskie Zielone/Rżnięte i Klasyczne. Pozostała oferta piw w butelkach. www.facebook.com/PodBaranami

~wodzioludź (89.72. * .124) 20.03.2013 19:31
oceniono 2 razy
2
Zgłoś

W Tesco w Wodzisławiu można kupić - 3,19PLN. Nawet smaczne, lekko słodkawy posmak.

~Do tego gorola poniżyj (89.200. * .94) 26.02.2013 21:29
oceniono 2 razy
0
Zgłoś

do Chołodzioż- Raus gorolu, bo zaś twoja familiijo odwiedzymy tak jak kiedyś.

~piwo (88.208. * .148) 26.02.2013 20:58

rżnięte i niefiltrowane czyści bez przerywania snu

~do Chołodzioż (91.214. * .89) 26.02.2013 20:49
oceniono 2 razy
0
Zgłoś

za 1,45 to jest napój piwopodobny i zapisz sie do podstawowki bo robisz same błędy

~Chołodzioż (89.200. * .94) 26.02.2013 20:12
oceniono 4 razy
2
Zgłoś

maciek321- W Biedrońce je piwo z Głupczyc za 1,45 zł, skoro sprzedują za tako suma, to znaczy że się im spłaci.

~znawca (89.72. * .124) 26.02.2013 14:32
oceniono 3 razy
3
Zgłoś

~SEBOO nierobo, bo trzeba pracowac, to cię będzie stać na piwo i za 5zł, a takie za 10zł to już ambrozja

~Dana85 (83.13. * .73) 26.02.2013 14:30

Piwo bez problemu można kupić zarówno w Raciborzu jaki i Rybniku. Nawet w małych miejscowościach np. Rudy można kupić w każdym sklepie. Polecam

~SEBOO (195.66. * .132) 25.02.2013 19:26
oceniono 3 razy
-1
Zgłoś

ej ludki dajcie cynka gdzie to piwko można dostać za w miarę normalną cenę?? bo raz piłem w karczmie ale za 5 zeta !!!!! Jak by tak ze 2.8zł max kosztowało to bym sie skusił i sobie zgrzewke lub dwie zapodał. Poza tym to bardzo smaczne te piwo mają. Pozdro

~op (91.214. * .89) 24.02.2013 20:25
oceniono 2 razy
0
Zgłoś

też bym kupił to piwo ale po poniższych wpisach widzę że jak chadziaje zza Buga zasiedlili stary piękny Racibórz to dogadać się z kimś normalnym nie można

~maciek321 (83.29. * .194) 24.02.2013 19:31
oceniono 2 razy
0
Zgłoś

Co za pieprzenie. Kiedyś jeszcze za czasów Racibora dało się kupić w browarze. Teraz już nie. Poza tym 1,49 to poniżej kosztów produkcji więc wątpię, że browar dopłaca do sprzedawanego piwa.....

~www (79.237. * .248) 24.02.2013 10:50
oceniono 1 raz
1
Zgłoś

1,49zl???A w sklepie ze 3 zeta albo i lepiej!!!!

Jan Niezbędny:-( 21.02.2013 22:55
oceniono 8 razy
-8
Zgłoś





Billig einkaufen, teuer verkaufen

~Podpisz się... (77.253. * .200) 21.02.2013 08:21
oceniono 4 razy
2
Zgłoś

Te piwosz!! idź do Leclerca tam jest piwo raciborskie.

~pytanie (88.208. * .148) 20.02.2013 21:30
oceniono 2 razy
0
Zgłoś

rżnięte i niefiltrowane to piwo ,czy dziewczyny, a może i piwo i dziewczyny

~keniger (89.72. * .124) 20.02.2013 21:10
oceniono 7 razy
3
Zgłoś

1,49zł

~jaaaa (89.174. * .146) 20.02.2013 19:07
oceniono 1 raz
1
Zgłoś

to ile wychodzi za 1 piwo jak się tak bierze jak ty mówisz froggy

~froggy (90.177. * .181) 20.02.2013 17:28
oceniono 6 razy
6
Zgłoś

po Raciborskie najlepiej jechac prosto do browaru, z butelkami i skrzynką (sprzedają tylko po całych skrzynkach). W ten sposob najtaniej się je zresztą dostanie.

~Teraz już Rybniczan. (89.200. * .94) 20.02.2013 15:44
oceniono 12 razy
0
Zgłoś

no no- No niestety, nic nie poradza że mieszkom na wsi, ale mie tam się podobno na wsi, tyn Rybnik nima taki zły i fajnie się tam miyszko, blisko mom wszyndzi, czy do kościoła, do lasu czy na swoii pole, to mom blisko i je żech z tego rod, nie chcioł bych mieszkać w mieście i ciesza się że moga mieszkać w Rybniku

~no no (89.72. * .124) 20.02.2013 14:56
oceniono 11 razy
11
Zgłoś

nie moja wina, że mieszkacie na wsi, ale macie rację, bluzgajcie na wszystkich wtedy racibórz będzie miastem

~prowda (89.200. * .94) 20.02.2013 14:36
oceniono 17 razy
-15
Zgłoś

Fakt że Racibórz to jedno z najstarszych miast na Ślonsku. A co do piwa, to najlepszy je browar Głupczycki z piwem keniger, piwo dobre i tanie, bo tanie i dobre.

~Piwosz (93.105. * .154) 20.02.2013 14:34
oceniono 16 razy
-4
Zgłoś

Co za debile na tych nowinach siedzą. Człowiek się pyta, gdzie w Raciborzu to piwo można kupić, a te ćwoki każą do miasta jechać. A gdzie kurna chata jesteśmy? W Baborowie u Tadka na placu?

~pytom (89.200. * .94) 20.02.2013 14:31
oceniono 10 razy
-6
Zgłoś

A gdzie tu do cholery miasto znaleźć? Trzeba do Katowic jechać czy jak? Bo u nas miasta nie ma, najbliższe to Ostrawa i Katowice, ewentualnie Gliwice.

~znawca (89.72. * .124) 20.02.2013 14:25
oceniono 9 razy
7
Zgłoś

jedź do miasta, tam wszędzie wszystko kupisz

~Piwosz (93.105. * .154) 20.02.2013 13:22
oceniono 12 razy
-4
Zgłoś

Ponawiam pytanie, gdzie w Raciborzu kupię to piwo. Wiem, że w Kauflandzie nie ma, i dlatego musiałem dziś rano kupić siki z Żywca, a chętnie bym spróbował niefiltrowanego i rżniętego.

~zzzz (91.214. * .54) 20.02.2013 11:54
oceniono 1 raz
-1
Zgłoś

miodowe mniam:)

~miastowy (89.72. * .124) 20.02.2013 11:16
oceniono 8 razy
2
Zgłoś

~Piwosz musisz przyjechać do miasta, bo w Raciborzu nie kupisz

~xlokk (83.13. * .243) 20.02.2013 09:56
oceniono 3 razy
3
Zgłoś

z tego co pamiętam, w Czechach też leją mieszane piwo, ale nazywa się chyba "Rzezane". Może taka nazwa lepiej przyjęłaby się w kraju (bardziej kojarzy się z lokalnym produktem), a Rżnięte kojarzy się średnio

~piwoszek (83.4. * .238) 20.02.2013 09:29
oceniono 1 raz
1
Zgłoś

Pycha MNIAM MNIAM ;-)

Jan Niezbędny:-( 20.02.2013 09:28
oceniono 8 razy
2
Zgłoś

piwko dobre ale drogie

~beniamin pink (80.128. * .61) 20.02.2013 09:24
oceniono 7 razy
1
Zgłoś

w masarni

~Piwosz (93.105. * .154) 20.02.2013 09:04
oceniono 5 razy
1
Zgłoś

Gdzie niby na terenie miasta kupię te nowe gatunki piwka? Chcę spróbować.

~x_xxx (195.72. * .159) 20.02.2013 07:37
oceniono 2 razy
0
Zgłoś

ja tam lubię browary raciborskie. Nawet na wakacjach nad morzem piłem Twierdzowe i Miodowe.

~fuj (93.105. * .125) 19.02.2013 23:56
oceniono 11 razy
-5
Zgłoś

FUJ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

~sdsd (193.150. * .1) 19.02.2013 23:15
oceniono 6 razy
-2
Zgłoś

Uczyć, dziś sami wykształceni bezrobotni, nie masz znajomości nie pracujesz, nawet poniżej kwalifikacji, a ci bez wykształcenia, to są na zachodzie

~hahha (89.72. * .124) 19.02.2013 22:53
oceniono 11 razy
-7
Zgłoś

trzeba było sie uczyć hanysy hahah, teraz, to zamiatać plac wam zostało

~musza skosztowac (31.63. * .48) 19.02.2013 22:35
oceniono 6 razy
-2
Zgłoś

UWAGA na prezesika bo do kadzi nasika:D

~asasa (193.150. * .1) 19.02.2013 21:50
oceniono 3 razy
-1
Zgłoś

To w takim razie nikt nie spełnia oczekiwań pana prezesika, oprócz jego samego...

~:););) (31.175. * .40) 19.02.2013 21:30
oceniono 1 raz
-1
Zgłoś

przecież te piwa są już od dawna do kupienia w każdym sklepie a i w niektórych lokalach je też mają.Podobno na rynku ma powstać mini browar koło braxtonu?Podobno sa już tam takie małe kadzie,podobno...

~do leszekkk (89.72. * .96) 19.02.2013 21:16
oceniono 8 razy
-4
Zgłoś

Bo w każdej szanującej się firmie po okresie, nazwijmy go kontrolnym, pozostawia się tylko wartościowych pracowników, a nie każdego kto by chciał. Umowy na czas określony nie wymagają żadnego uzasadnienia przy ich rozwiązywaniu. Zresztą, a co miał cię dobić i napisać wprost, że się nie nadajesz?